北京清凉山酒业有限公司

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    北京清凉山酒业有限公司将研究成果应用于非酒精饮料的创新,研发了冒泡泡的火露凉茶,采用西式工艺,凉感更强。

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    北京清凉山酒业有限公司,凉露酒业秉承“酒有伤害,科学减害”的理念,致力于用创新科技打造对身体更友好的美酒,兼采国内外蒸馏酒工艺之所长,并将生物工程、医学生理学、现代检验检测技术、感官风味化学分析技术、计算机与数据分析技术等现代科学技术,应用于产品开发、酒体结构与功能设计、生产与品控等领域。目前,公司的精准酵馏技术已申请6项国家专利。专有技术的应用,大幅提升了酿酒工艺的可控性,在更好地保留酒中有益风味成分的同时,有效降低杂质异味成分,使酒体更为纯净。凉露,口感凉润的小酒,是公司精准酵馏技术的创新产品。采用严格精选、科学搭配的粮谷、植物与花果原料酿制而成,让千年高度酒告别辛辣灼烧,具有入口凉又润,酒劲来去快、不易上头等特点。凉露酒业还将研究成果应用于非酒精饮料的创新,研发了冒泡泡的火露凉茶,采用西式工艺,凉感更强。

    北京清凉山酒业有限公司全国招商中

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